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千万记得别说你去过东北,一场宴席下来为何

文章作者:世界史 上传时间:2019-12-04

原标题:一场宴席下来为何“硬菜”剩得多?

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身为南方人都是可以促使这些好玩的东西让所有人感到很是不一样,不过好多人也是愿意去尝试其他地方的美食,可是如果身为东北人还不认识自己家乡的美食,那么就不配说自己是东北人了,不得不说东北美食很是美味。

  婚宴、升学宴,大家常常感叹宴席菜不如家常菜好吃。记者也发现,这类宴席浪费较多,看着那么多的菜剩下来,浪费了实在可惜。如何减少这种浪费?记者采访了厨师、消费者。

差不多还有半个月左右的时间,这个年也就过完了。每年到了年底的时候,在一些农村地区总会有很多习俗活动,有些人家还得宴请那些亲戚朋友啥的,特别是结婚最多的了。不过,尽管如此,你会不会觉得每次吃宴席的时候,总会离不开那么几道菜。

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一场宴席下来硬菜没动几筷子

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生在什么地方,吃的东西也会跟随环境的变化而变化,特别是现在接近年尾,好多地方doi在准备年菜或者宴席上的美味佳肴,有时候被其他人看上之后都只去追求这美食,这道猪食是东北人最爱的,也是非常受欢迎的。

刚刚过去的暑假,记者参加了不少升学宴,发现浪费十分惊人。

杀猪菜

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记者最近在夷陵区一家酒店参加了一场升学宴。在家长发言、同学发言、表演节目的过程中,菜陆续上桌。节目表演完毕后,服务员才分发筷子,正式开席。满满一桌子,主菜是甲鱼火锅,鸡鸭鱼肉一应俱全,搭配少量的蔬菜。宴席结束后,记者发现,甲鱼基本没动,肉类菜几乎剩下一大半。

就拿东北来说吧,这道杀猪菜可以说当地人最喜欢的一道菜之一了。可能有些人看了会比较恶心,但是只要你敢吃的话,这种杀猪菜可是相当的好吃,吃起来还有一种东北的味道。

除了煮猪食,当然还有炖汤,只要是有宴席,汤是绝对少不了而且这种汤是每家户人都要会做的基本菜,当然也要将这些好的美食作为自己最好吃的地道美食,它名字就叫做小鸡炖蘑菇,特别是蘑菇都是用野生的鲜美。

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